2006年01月11日

カマンベール・ド・ノルマンディ

数あるカマンベールチーズの中でも、伝統的な製法を守ってつくられた逸品。ふくよかな香り、深い味わいはこのカマンベールならでは。

合うドリンク:ミディアム〜フルボディの赤ワイン、シードル。
美味しい食べ方:フライで食べると美味しいです。


カマンベール ド ノルマンディ

食のテーマパークアルトショップ
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カマンベールAOC

もはや“世界で一番有名なチーズ”ともいえるのが「カマンベール」でしょう。そのまろやかな味わいは世界中で愛されるようになり、今や世界各地で生産されるようになってきました。しかし、正真正銘のカマンベールとは、フランスのノルマンディー地方で生産されて、AOC認定されているこの『カマンベール AOC』だけなのです。その気候や風土が作り出す独特の美味しさ、プライドを持って古くからの製法を守り続けて・・・・・(続きを読む:画像をクリック)

合うドリンク:ミディアム〜フルボディの赤ワイン、シードル。
美味しい食べ方:フライで食べると美味しいです。


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イズニーカマンベール8P

この『イズニーカマンベール8P』は、カマンベールの生まれ故郷でもある、フランスのノルマンディ地方を代表するチーズメーカー「イズニー社」が生産しています。丁寧なチーズ作りで定評のある同社が、本場ならではの新鮮なミルクを使って、クセの少ない“現代風”の食べやすいカマンベールを・・・・(続きを読む:画像をクリック)

合うドリンク:ミディアム〜フルボディの赤ワイン、シードル。
美味しい食べ方:フライで食べると美味しいです。


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2005年05月01日

木次カマンベール・イズモ

テレビ番組「どっちの料理ショー」で、特選素材としてとりあげられたおいしいチーズを作る「木次乳業」の特製ナチュラルチーズ。白カビタイプのソフトチーズで過剰な熱処理をしないので菌が生きていてお好みの熟成状態が楽しめます。

合うドリンク:ミディアム〜フルボディの赤ワイン、シードル。
美味しい食べ方:フライで食べると美味しいです。


木次カマンベール・イズモ

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