2006年01月11日

カマンベールAOC

もはや“世界で一番有名なチーズ”ともいえるのが「カマンベール」でしょう。そのまろやかな味わいは世界中で愛されるようになり、今や世界各地で生産されるようになってきました。しかし、正真正銘のカマンベールとは、フランスのノルマンディー地方で生産されて、AOC認定されているこの『カマンベール AOC』だけなのです。その気候や風土が作り出す独特の美味しさ、プライドを持って古くからの製法を守り続けて・・・・・(続きを読む:画像をクリック)

合うドリンク:ミディアム〜フルボディの赤ワイン、シードル。
美味しい食べ方:フライで食べると美味しいです。


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posted by habo at 14:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 白カビ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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